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制盐前铺沙底。
采取新技术制作清洁盐。
18岁的阮氏钗姑娘是南定省海后县盐
民。
越南是拥有发展盐业潜力的国家，不
仅在国内销售还可以出口。
盐民休息片刻。
运盐入库。
一大早南定省海后县盐民就下盐田。
永好工业盐生产区的海水泵站。
在永好盐业股份公司的盐田上洗盐。
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以 3260多 公 里 长 的 海 岸 线，越 南 是 制 盐
原 料 取 之 不 尽 的 国 家 之 一。除 了 作 为 食 品 的 功 能 外，盐 既 是 出 口 货 又 是 化 工 原 料。但 是，越 南
目 前 竟 然 面 对 一 个 现 实: 进 口 食 盐。
制盐业需要盐民付出艰巨的劳动。
2008年 7月
底，烈 日 如 焚 的 一
天 我 们 来 到 了 中 部 沿 海 盐 田，同 盐 民 交 谈 才 知 道 制 盐 极 为 艰 辛: 把 海 水 引 入 蓄 水 池 晒 10天，再 排 入 晒 池 晒
10天 才 结 晶 成
盐。
今 年 60开 外、从
事 盐
业 近 50年 的 宁 顺 省 宁 海 县 智 海 盐
村 陈 氏 弥 大 娘 说：“制 盐 业 很 辛 苦，终 年 脸 朝 海 水 背 朝 天，但 生 活 仍 旧 穷 困。 村 里 靠 制 盐 够 吃
够 穿 的 人 家 屈 指 可 数”。陈 大 娘 家 共 有 5分 盐 田，全 家 要 尽 心 竭
力 才 能 勉 强 度 日。天 气 顺 利 的 年 头，她 家 产 出 150多 吨 盐，每 吨
30～40万 盾，除 去 费 用 后 只 够 花 销
8个 月。雨 季，大 家 要 去 打 短 工 才 够 糊 口。宁 顺 省 宁 诸 盐 村
58岁 的 阮 友 雄 大 爷 说：“对 制 盐 业 来 说，阳 光 越 强 越 好”。与 盐 田
结 缘 40年 的 他 有 了 很 多 苦 乐 记 忆。他 说，当 制 盐 业 不 景 气，青 虾
登 基 的 时 候，盐 民 毁 掉 盐 田 改 造 成 养 虾 潭。到 青 虾 生 病、跌 价 时 盐 民 又 回 头 生 产 食 盐。去 年 丰
收，他 家 产 出 200吨，每 吨 售 价 只 有 30万 盾，净 利 2000万 盾，一 家 六 口 一 年 的 生 活 就 靠 这
笔 钱。年 初 至 今，他 家 产 出 80吨，每 吨 150万 盾，获 利 8000万
盾。
制 盐 业
靠 天 吃 饭， 雨 少 晴 多 盐 业 丰 收。价 格 依 季 节 而 涨 落，盐 民 生 活 不 稳 定。不 知 何 时 何 日 食 盐 的 价
值 才 与 盐 民 所 付 出 的 劳 动 相 称。今 年 食 盐 价 格 刚 刚 上 扬，盐 民 还 没 来 得 及 高 兴，却 获 悉 越 南
要 拿 外 汇进 口 成 万 吨 食 盐。不 知 国 内 食 盐 市 场 会 如 何 变 动，盐 民 忧 心 忡 忡。
位 于 平 顺 省 北
端，有 50公
里 海 岸 线 的 绥 丰 县 不 仅 是 有 全 国 最 大 渔 场，而 且还 以 制 盐 业 闻 名 于 世。这 里 的 食 盐 主 要
由 越 南 工 业 盐 生 产 主 力 企 业 永 好 盐 业 股 份 公 司 (VIHASAL) 开 发。该 公 司 共 有 近 600公 顷 盐 田，年 产 量 6万 吨，在 投 资
制 盐 设 备 和 技 术 领 域 领 先 全 国。因 此，公 司 2001年 的 产 量
仅 为 4万 吨，2002年 就 跃 升
到 6.9万 吨。永 好 产 品 质
量 达 部 门 标 准，竞 争 力 强。今年，虽 然 歉 收，但 公 司 仍 净 利 200亿 盾。按 计 划，到 2010年 公 司 的 制 盐 面 积 将 扩 大 为1000公 顷。此 外，公
司 还 利 用 盐 的 副 产 品 生 产 出 卤 水、漱 口 水、石 膏 等，以
实 现 产 品 多 样 化，又 可 改 善 环 境。公 司 开 办 了 海 洋 生 态 旅 游
区。
对 于 富
有 制 盐 潜 力 的 越 南 至 今 仍 要 进 口 食 盐 的 问 题，永 好 盐 业 股 份 公 司 总 经 理 潘 文 陶 说：近 年 来，各地
的 制 盐 面 积 不 稳 定，有 些 地 方 甚 至 把 正 在 生 产 工 业 盐 的 土 地 改 而 建 设 工 业 区 和 旅 游 区，不
符 合于 政 府 总 理 日 前 所 批 准 的 制 盐 规 划。许 多 沿 海 地 方 政 府 对 发 展 盐 业 不 感 兴 趣，因 为 占
地 多，而 对 财 政 的 贡 献 微 不 足 道，所 以 既 不 关 心 指 导，又 不 投 资 发 展 基 础 设 施 和 扶 助 盐
民。
我 们 参 观 了 靠
近 越
南 最 美 景 点 宁 顺 省 卡 那 湾 辽 阔 的 馆 特 盐 田。新 投 资 单 位 下 龙 生 产 发 展 投 资 公 司宁 顺 分 公 司
(BIM)副 经 理 邓 文 宪
介 绍：“馆 特 项 目 原 来 由 越 南 盐 业 总 公 司(VISALCO) 承 办，其 目 的
是 建 成 全 国 最 大 精 盐 生 产 基 地，初 期规 模 为 2500公 顷，每
年 为 加 工 业 提 供 30.8万 吨 国 际 标 准 原 料 盐，2万 吨 石 膏，18.5万 立 方 米 卤
水。但 是，拖 了 10年 未 能 落 实，这 是 越 南 缺 盐 的 原 因 之 一。”2005年，政 府 总 理 决
定 收 回 VISALCO 的 项 目 交 给 BIM 实 施。邓 经 理 说，项 目 投 资 总 额 1亿 美 元 至 今 85% 已 到
位，建 成 了 1700公 顷，今 年 4 月
正 式 投 产 了。BIM 计 划 增 辟 1000公
顷，以 弥 补 政 府 拨 给 越 南 最 大 钢 铁 生 产 项 目 的 卡 那 600公 顷
盐 田；投 资 5亿 美 元 建 设 宽 150公
顷 的 盐 副 产 品 加 工 区。完 成 后，馆 特 项 目 将 为 工 业 和 出 口 提
供 50万 吨 精 盐。这 项 目 有 助 于 越 南 盐 业 恢 复 应 有 的 地 位，不 失
为 可 喜 的 信 号。
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在永好公司盐田上把工业盐装车。
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收盐机械化。
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永好盐业股份公司实验室在检查盐的
质量。
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永好盐业股份公司刚投入运行的现代
化水提精盐设备。
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据 越 南 盐 业 总 公 司 资
料，每 年 越 南 需 要 110万 至 120万 吨 盐。其 中，食 盐 为 50万 吨，其 余 为 工 业 用 和其 他 用
途。1996 至 2006年 10年 内，越 南 年 均 盐 产 量 是 73.7万 吨，最 多 的 1998年 也 只 有 98万
吨。因 此，越 南 每 年 都 要 进 口 约 20万 吨 工 业 盐，今 年 要 进 口40多 万 吨。 |
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宁 顺 省 人 民 委 员 会 副 主 席 陈 春 和 说：“向 盐 业 投 资 是 宁 顺 省 的
双 倍 机 会，因 为 今 后 所需 的 数 百 万 吨 盐 将 是 宁 顺 省 成 为 全 国 盐 都 的 专 利 优 势。盐 将 是
宁 顺 省 发 展 工 业 的 最 有 效 途 径，可为 当 地 人 民 创 造 成 万 个 就 业 机 会，有 助 于 省 经 济 社
会 的 持 久 发 展”。到 2010年，全 省 盐 总 产 量 预 计 将 达 58.8 万 吨(其 中 54万 吨 为 工 业 用
盐)，满足 全 国 食 盐 需 求 的 30%。 |
文/友成 图/金山 明国 友成
忠坚
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