越 南 人 过 春 节 很 重 视 烹 调 传 统 菜 肴，准 备 水 果 等 作 为 祭 祀 祖 先 的 供 品。同 时 还 讲 究 摆 设 的 花 卉 盆 景。春 节 的 迹 象，春 节 的 气 氛 在 花 市 表 现 得 最 明 显。      人 们 的 一 种 特 别 乐 趣 是 游 逛 金 橘 园，桃 花 园 和 春 花 会，以 便 欣 赏 和 选 购 自 己 心 仪 的 橘 树 桃 枝 和 鲜 花。春 节 花 市 一 般 从 祭 灶 那 天 一 直 赶 到 除 夕 夜，从 早 到 晚 熙 熙 攘 攘。人 们 赶 花 市 不 光 买 花，还 为 了 看 人 赏 花。 河内市行梳街花市。 南方黄梅。 西北山区的杜鹃花。 首都的水仙花。 各种各样的兰花齐放在河内市广安花市。 河内市肆连金橘盆景园。 河内市仪蚕花市。  槟知省丐门花村的菊花。 外国游客逛岘港花市。 春节前的河内街道。      花 市 摆 卖 的 鲜 花 盆 景 真 是 千 姿 百 态，绚 丽 多 彩。桃 花 是 北 方 人 春 色 的 象 征，有 白 桃，红 桃，碧 桃。据 传 春 节 家 里 摆 有 桃 枝 可 以 除 魔 辟 邪。玩 桃 的 行 家 精 心 选 购 造 型 美 而 蓓 蕾 多 的 桃 枝，春 节 过 后 继 续 开 花，但 也 要 懂 得 控 制 花 儿 正 好 开 在 春 节 期 间。河 内 的 日 新，仪 蚕 是 最 出 名 的 种 花 村。与 北 方 不 同，黄 梅 是 南 方 春 天 的 象 征，有 四 季 红 梅，白 梅，粉 梅，牙 色 照 水 梅，全 白 双 梅 等 等，但 最 普 遍 的 是 黄 梅。除 此 之 外，花 市 普 遍 摆 卖 的 还 有 金 橘 盆 景。橘 农 们 把 橘 树 修 剪 成 各 种 姿 态 的。最 美 的 该 数 兴 安 省 文 江，河 内 日 新 和 广 霸 的。金 橘 的 金 黄 色 象 征 着 财 禄，颇 受 众 人 青 睐。其 他 鲜 花 如 菊 花、水 仙、剑 兰、芍 药 等 也 是 春 节 一 般 家 庭 的 装 饰 花。 文/黎友俊         图/进勇